8月第2週の献立表(8月3日~8月9日)

しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。
毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。



星に願いを・・・

今年の七夕は、ご入居者様と一緒に
七夕飾り作りに挑戦しました。


七夕まつりで有名な、
仙台の七夕まつりの飾りを参考に、
簡単だけど、見栄えのする飾り。

片方の端をまとめた細長いビニールを、
何本か用意して・・・



天井から吊るして完成。
ビニールが風で揺れる姿が風流です。




もちろん短冊もご用意しました!
入居者様お一人お一人に
願いごとを書いていただきました。


・ご自身やご家族の健康について
・食べたいもの
・会いたい人のこと

・・・などを、願い事として書かれる方が多かったです。




皆様の願いごとが叶うと良いですね!




6・7月行事食・特別メニュー紹介

当施設では、利用者様のお食事を直営給食にて
ご提供させていただいております。
旬の食材にこだわるだけでなく、季節を感じさせるものや、
行事に関する内容のメニューをお出しします。

今回は、6・7月にご提供させていただいた
行事食・特別メニューをご紹介します。



 ▼6月30日夏越しの祓(はらえ)膳

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・夏越しご飯
・豚じゃが
・デザートムース
・すまし汁(そうめん)
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『夏越しの祓(なごしのはらえ)』とは、
一年の半分である6月30日に、
残りの半年を無事に過ごす為、
これまでの半年分の罪や穢れを祓う行事。

今回ご提供した『夏越しご飯』は、
ショウガを効かせたおろしだれをかけたご飯に
『夏越しの祓』で無病息災を祈願する為にくぐる
『茅の輪(ちのわ)』をイメージした丸いかき揚げを乗せたもの。

ご入居者様には、夏越しご飯を食べて
一年の残りの半分を
元気に過ごしていただければと思います。



ちなみにこの日のおやつは『水無月』。
こちらも夏越しの祓の行事食です。
(写真をお見せ出来ず申し訳ありません・・・)

水無月は厄除け・暑気払いの意味を持つ小豆を使った和菓子。
小豆を使った和菓子はご入居者からも人気が高いです。



▼7月7日《七夕ランチ》

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・三色そうめん
・星のコロッケ
・茄子の味噌炒め
・メロン
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七夕に食べるそうめんは、当施設の定番メニューです。
七夕にそうめんを食べるのは、
「小麦粉は毒を消す」という言い伝えから
健康祈願を願うという説や、
そうめんを織姫が使う糸に見立てて、
「芸事(織物)が上手になりますように」という説があるようです。

暑さが増すこの時期に食べるそうめんは、
ご利用者様からも好評です。




おやつには七夕ゼリーをお出ししました。


夜空に輝く星をイメージした、
見た目も涼やかなゼリーです。

ご利用者様からも「美味しい」と
高評価をいただきました。





いかがでしたか?
当施設ではこれからも季節に応じた
様々な行事食をご提供していきます。
また折を見て紹介させていただきますので
楽しみにしていてくださいね。


8月第1週の献立表(7月27日~8月2日)

しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。
毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。


7月の訪問理美容中止のお知らせ

しょうじゅの里鶴見では、月に一度、
当施設を利用されるご利用者様を対象とした
訪問理美容を実施しておりますが、
7月の訪問理美容については
新型コロナウイルス感染予防対策の一環として
中止とさせていただきます。

お申込み済のご家族様には、大変恐縮ではございますが、
諸事情お察しの上、ご理解いただき、
ご了承いただければ幸甚です。

尚、8月以降の訪問理美容実施については
状況を考慮した上で、改めてお知らせいたします。


しょうじゅの里鶴見

しょうじゅファーム2020~7月~

今年の春から始めた家庭菜園ならぬ施設菜園。
当施設の駐車場の一角に設けた畑・しょうじゅファーム。

5・6月の様子は下記のリンクからご覧ください。
しょうじゅファーム2020~5月~
しょうじゅファーム2020~6月~


7月。ついに収穫に成功しました!!



キュウリやミニトマト、枝豆など
色とりどりの野菜が大豊作です。



事務スタッフがミニトマトを試食しましたが、
ほど良い酸味と甘さで、まさに食べごろ。
とっても美味しいトマトに育ちました。






収穫した野菜は、その日の夕食の食材に使用。
栄養課スタッフの手により、
枝豆が『五目海鮮豆腐』に調理されました。


「本当にここで採れた枝豆なの?」と、
売り物の野菜と遜色ない野菜に
驚かれた様子のご入居者様。

「お店で売っている野菜みたい」
「美味しいね」
と、ご入居者様にも大好評で、
美味しく召し上がっていただくことが出来ました。





しょうじゅファームには、
まだまだ収穫を控えた野菜が沢山あります。
来月もまた、進捗状況をご紹介させていただきます。

面会制限のお知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大を受け、
7月17日より神奈川県独自の
『神奈川警戒アラート』が発令されることとなりました。

これに伴い、

施設内での発生及び感染拡大防止の為、
当面の間、対面式の面会を制限させていただきます。
※緊急やむを得ない場合、
 施設側から要請があった場合を除きます。

また、対面式の面会のご予約についても、
当面の間、受付を中止させていただきます。


物品等の差し入れについては、
引き続き1階受付でお預かり致します。
来設される場合は、事前に体温をご確認いただき、
必ずマスクの着用をお願い致します。
※発熱や咳、倦怠感等がある場合は、来所をお控え下さい。

ご入居者様の安全を第一に考え、
皆様のご理解とご協力をお願い致します。

感染拡大の状況を注視しながら
面会制限の緩和が出来ると判断をしましたら、
また改めてご連絡させていただきます。
宜しくお願い申し上げます。


令和2年7月19日

特別養護老人ホーム しょうじゅの里鶴見

7月第4週の献立表(7月20日~7月26日)

しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。
毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。


7月第3週の献立表(7月13日~7月19日)

しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。
毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。


7月第2週の献立表(7月6日~7月12日)

しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。
毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。



7月の訪問理美容

しょうじゅの里鶴見では、月に一度、
当施設を利用されるご利用者様を対象とした
訪問理美容を実施しております。
ご希望の方は 1階受付、またはお電話でお申込み下さい。 

尚、新型コロナウイルス流行の状況によっては
感染予防の観点から、中止の措置を取らせていただくこともあります。
予めご了承ください。 

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7月の理美容は、以下の日程で行います。 


【日程】 
・7月27日(月)定員40名迄

【料金】 
カット ※丸刈り含む:¥1,600 

新型コロナウイルス感染予防の為、
 カットのみの対応とさせていただきます。
 

※誠に申し訳ございませんが、
 定員に達し次第お申込み終了とさせて頂きます。

希望者多数の場合は、
 申し込みを調整させていただく場合がございます。
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【理美容をご利用できる方】


●特養
 どなたでもご利用頂けます。

● ショートステイ
 ショートステイのご利用日と理美容実施日が重なっている方で、
 料金を前日または当日にお支払い頂ける方のみご利用頂けます。

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【お支払方法】


料金は全額自己負担となります。

● 特養 
 預り金あり:預り金からのご精算となります。
 預り金なし:理美容実施日の前日または当日に受付でお支払い下さい。


 ●ショートステイ 
 理美容実施日の前日または当日に受付でお支払い下さい。
 


 不明な点がございましたら、相談員までご相談下さい。