2月～3月行事食・特別メニュー紹介

当施設ではご利用者様が召し上がるお食事を

直営給食にてご提供しております。

旬の食材にこだわるだけでなく、季節や行事の際には、

その事柄に関連した内容のメニューをお出しすることもあります。

今回は2月～3月の特別メニューをご紹介します。

まずは2月。

2月3日『節分』の日に行事食をご提供しました。

・いなり寿司風混ぜご飯

・鰆の豆板醤ソース

・ごもく煮豆

・茶碗蒸しのかに餡がけ

・つみれ汁

・節分ボーロ（おやつ）

続いて『バレンタイン』の特別メニュー。

2月は2つの行事食をご用意しました。

・チキンライス

・ハートのさつま芋コロッケ

・ブロッコリーと海老のタルタルサラダ

・オニオンスープ

・チョコプリン（おやつ）

先日のブログでひな祭りの記事を掲載しましたが、

3月3日には『ひな祭り』の行事食を

ご提供させていただきました。

・散らし寿司

・花形豆腐ハンバーグ

・肉じゃが

・苺ミルクプリン

・すまし汁（あられはんぺん）

・ひし餅風浮島（おやつ）

節分メニューのハートのさつま芋コロッケや

ひな祭りメニューの花形豆腐ハンバーグは、

「形が可愛い」と入居者様から好評でした。

食べて美味しいのは勿論のこと、

形や色どり、見た目でも楽しめるよう、

工夫して献立を作成しております。

これからも入居者様に

満足いただけるお食事をご提供できるよう努めてまいります。

今年もひな祭りがやってきました！

先月のブログで雛人形の飾り付けの様子を

ご紹介させていただきましたが・・・

雛人形が設置された日から、

今年も多くの入居者様が、雛人形を見に来られました。

雛人形は2月～3月にかけて、

1階喫茶室の前に設置していました。

七段飾りの豪華な雛人形は、

以前地域の方のご厚意でご寄付いただいたもの。

ひな祭りの期間中、雛人形の周りは、

時には記念撮影スポットとして、

ある時は入居者様どうしの団らんの場として

入居者様に親しまれていました。

以下、雛人形の前で記念撮影をする入居者様。

施設近隣の桜の花も咲き始め、

段々と春の足音が聞こえてきました。

雛人形を通して、

入居者様が春を感じることが出来れば嬉しく思います。

4月第1週の献立表（3月28日～4月3日）

しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。

停電のお知らせ（※4/3追記あり）

【オンライン面会について】（※4/3追記）

４/１０（日）１３：３０～、１４：００～のオンライン面会は、
上記日程と重なっている為、ご予約をお受けすることが出来ません。
面会を検討されていた皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。

しょうじゅファーム2022～3月～

当施設では、施設敷地内に設けた畑『しょうじゅファーム』で、

毎年家庭菜園を行っております。

トマトやオクラ、パプリカ等、これまで様々な野菜に挑戦してきました。

冬の間は畑をお休みしていましたが、

この頃気温も段々と暖かくなってきたこともあり、

3月に入って野菜作りを再開しました。

今回挑戦する野菜は・・・

『じゃが芋』です！！

じゃが芋は春と秋の2回栽培でき、

それほど手間をかけずに育てられるので

家庭菜園初心者にもおすすめの野菜なのだとか。

さっそく種芋の植え付けを行いました。

少し見えづらいですが、

土に種芋が植わっているのが分かるでしょうか？

↓拡大写真

天候や栽培状況にもよりますが、

6月～7月頃にはじゃが芋が収穫出来るようです。

じゃが芋と言えば、カレーやシチューなど食卓でお馴染みの野菜。

上手く収穫出来れば、昼食の食材に使用して、

入居者様にも召し上がっていただきたいと思っています。

じゃが芋の他にも、様々な野菜にチャレンジする予定です。

その時はまた、しょうじゅファームの様子をご紹介させていただきます！

3月第4週の献立表（3月21日～3月27日）

しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。

3月の訪問理美容中止のお知らせ

しょうじゅの里鶴見では、月に一度、

当施設を利用されるご利用者様を対象とした

『訪問理美容』のサービスを実施しております。

3月末実施予定の訪問理美容についてですが、

新型コロナウイルスの感染が拡大していることを受け、

今月の訪問理美容については中止とさせて頂くこととなりました。

お申込みを希望されていたご家族様には、

大変恐縮ではございますが、

諸事情お察しの上、ご理解いただき、ご了承いただければ幸甚です。

尚、来月以降の訪問理美容実施については
状況を考慮した上で、改めてお知らせいたします。


しょうじゅの里鶴見

3月第3週の献立表（3月14日～3月20日）

しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。

3月第2週の献立表（3月7日～3月13日）

しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。