しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。
当施設は横浜市鶴見区の市有地に建つ特別養護老人ホームです。
当施設は全室個室のユニットケアにて、入居者様お一人おひとりのライフスタイルに寄り添った介護ケアに努めています。
4~7月行事食・特別メニュー紹介
当施設では、利用者様が召し上がる毎日のお食事を
直営給食にてご提供しております。
日々のメニューは、旬の食材にこだわるだけでなく、
季節を感じさせるものや、
行事に関する内容のメニューをお出ししています。
今回は、今年度に入ってからご提供させていただいた
行事食・特別メニューをご紹介致します。
行事に関する内容のメニューをお出ししています。
今回は、今年度に入ってからご提供させていただいた
行事食・特別メニューをご紹介致します。
▼4月《春の桜弁当》
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・桜ご飯
・メカジキの味噌煮
・華包み蒸し
・あさりとキャベツの旨煮
・うぐいす豆
・生酢
・すまし汁(蒲鉾)
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▼5月《子供の日ランチ》
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・ふわっとろオムライス
・鯉のぼり型ハンバーグ
・スパゲッティサラダ
・オニオンスープ
・柏餅風和菓子
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▼6月《父の日デザート》
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・ビールゼリー
(本物のビールではなく、リンゴ味のゼリーです!)
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▼6月《夏越しの祓ご膳》
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・夏越しご飯
・ゴーヤチャンプルー
・水無月
・すまし汁(そうめん)
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▼7月《七夕ランチ》
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・三色そうめん
・星のコロッケ
・茄子の味噌炒め
・メロン
・七夕ゼリー(おやつ)
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この他にも、
5月には筍ご飯、茶そば
母の日に海鮮丼、黒蜜抹茶ケーキ
父の日に天ぷら
…など、季節に関する特別メニューをご提供しました。
気づけば7月ももう終わり。
暑さの厳しい時期に差し掛かってきました。
夏は暑さが原因で食欲が落ちてしまう方もいらっしゃるかと思いますが、
8月はさっぱりして夏でも食べやすいメニューをご提供しようと考案中です。
夏メニューやそれ以降の行事食については、
またこのブログでご紹介させていただきます!
しょうじゅファーム2021~7月~
7月も後半となり、季節はすっかり夏となりました。
今月もしょうじゅファームの様子をお伝え致します。
さて、《4月のブログ》で
苗植えの様子をご紹介したピーマンとナス。
植え付けから2ヵ月が経ち、こんなに大きくなりました。
さっそく収穫しましたよ!
ナスについては《6月のブログ》で
食べごろまであと一息というところでしたが、
無事に収穫時期を迎えました。
太陽の光をいっぱい浴びて、
色鮮やかなナスに育ちました。
お隣の畑では、トマトの『再生栽培』を行っています。
《5月のブログ》でも少しご紹介させていただきましたが、
再生栽培とは、野菜のヘタや種から植物を育てる方法のこと。
当施設では、トマトの種からの栽培に挑戦中です。
当初はプラスチックカップで育てていましたが、
順調に芽が成長し、カップより大きくなってしまった為、
苗を畑に植え替えました。
初めての再生栽培ということで、
無事に育ってくれるか心配していましたが、
なんと、今月になって花が咲き始めました!!
トマトは花が咲いてから収穫まで50日程度と言われています。
ちゃんと実が生るのか、
美味しいトマトになるのか、
50日後が今からとても楽しみです。
8月第1週の献立表(7月26日~8月1日)
しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。
短冊に願いを込めて
7月7日は七夕の日。
当施設では、毎年各ユニットに笹を飾って
七夕を過ごすのが恒例となっています。
今年も、同法人グループのしょうじゅの里三保から
笹の葉をおすそ分けいただき、
ユニットごとに飾り付けをしました。
ユニットごとに個性の光る飾りつけでしたが、
中には、七夕飾りをご入居者様が
手作りされているユニットもありました。
色とりどりの折り紙で作られた網かざり。
下の写真の飾りはご入居者様が作られたものです。
せっかくなので、ご自身が作られた飾りと一緒に
記念撮影させていただきました。
「あれは私が作った飾りなの。
他の人にも声を掛けて、手伝ってもらってね・・・」
とにこやかにお話してくださいました。
短冊は、ご入居者様お一人お一人に書いていただきました。
少し拝見させていただくと・・・
他、ご自身の健康についてや、
ご家族様への思いについての願いごとが多かったようです。
七夕は、一年に一度、
織姫と彦星が会うことの出来る特別な日。
ご入居者様にとっても、素敵な一日となっていれば幸いです。
7月第4週の献立表(7月19日~7月25日)
しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。
7月の訪問理美容のお知らせ
しょうじゅの里鶴見では、月に一度のペースで、
当施設を利用されるご利用者様を対象とした
訪問理美容を実施しております。
理美容をご希望の方は、
1階受付またはお電話でお申込み下さい。
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今月の理美容は、以下の日程で行います。
【日程】
7月26日(月)定員40名迄
【料金】
・カット ※丸刈り含む:¥1,600
※新型コロナウイルス感染予防の為、
カットのみの対応とさせていただきます。
※誠に申し訳ございませんが、
定員に達し次第お申込み終了とさせて頂きます。
※希望者多数の場合は、
申し込みを調整させていただく場合がございます。
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【理美容をご利用できる方】
●特養
どなたでもご利用頂けます。
・カット ※丸刈り含む:¥1,600
※新型コロナウイルス感染予防の為、
カットのみの対応とさせていただきます。
※誠に申し訳ございませんが、
定員に達し次第お申込み終了とさせて頂きます。
※希望者多数の場合は、
申し込みを調整させていただく場合がございます。
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【理美容をご利用できる方】
●特養
どなたでもご利用頂けます。
(※預り金制度を利用されていない方については、
料金を期日までにお支払いただけることが条件です。)
● ショートステイ
【お支払方法】
料金は全額自己負担となります。
● 特養
預り金あり:預り金からのご精算となります。
● ショートステイ
ショートステイのご利用日と理美容実施日が重なっている方で、
料金を期日までにお支払い頂ける方のみご利用頂けます。
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【お支払方法】
料金は全額自己負担となります。
● 特養
預り金あり:預り金からのご精算となります。
(※残高不足の場合は、当日の午前中までにご入金をお願い致します。)
預り金なし:理美容実施日の前日または当日午前中までに
預り金なし:理美容実施日の前日または当日午前中までに
施設1階・受付でお支払い下さい。
●ショートステイ
理美容実施日の前日または当日午前中までに
●ショートステイ
理美容実施日の前日または当日午前中までに
施設1階・受付でお支払い下さい。
※預り金なし、ショートステイの方のお支払いについては、
前日より前のお支払いはお受けできませんのでご注意下さい。
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他、不明な点がございましたら、相談員までご相談下さい。
尚、訪問理美容の実施については、
感染症対策を徹底した上で行わせていただきますが、
新型コロナウイルス流行の状況によっては
予告なく中止の措置を取らせていただくこともございます。
予めご了承いただければ幸いです。
ご理解ご協力のほど宜しくお願い致します。
7月第3週の献立表(7月12日~7月18日)
しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。
7月第2週の献立表(7月5日~7月11日)
しょうじゅの里鶴見では、当施設を利用される皆様のお食事を、直営給食にてご提供させていただいております。毎日の暮らしの中で楽しみの一つである『お食事』の時間だからこそ、味の品質はもちろん、『我が家でのごはん』の風景を再現して入居者様に喜んでもらえるよう、『食事面でのユニットケア』を行っていこうと思っております。
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